IH対応の丈夫な日本製
食材のうまみを引き出す無水鍋
KING 無水鍋(R) 18
素材の美味しさを引き出す無水調理ができる、日本製の無水鍋です。
乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かして調理できます。
無水鍋を使うことで、素材に含まれている栄養を逃さず、豊かな風味や濃厚な味わいを楽しむことができます。
無水鍋は、焚く、蒸す、煮る、茹でる、炒める、焼く、揚げる、オーブン代わりと
1鍋で8通りの調理が行える多機能鍋です。
ごはんは羽釜で炊いたようにふっくらもちもちと炊き上がります。
ガス火、IH対応で、他にも様々な熱源に対応しています。
無水鍋は本体、蓋ともに熱伝導性がよく、丈夫な厚手アルミニウム鋳物製です。
食材に素早く均一に火が通り、余熱調理も行えます。軽量なので普段使いのお鍋にぴったりです。
無水鍋は職人の手作業による日本製。耐久性に優れ、長くご愛用頂けます。
※こちらは「無水鍋(R) 18」の商品ぺージです。
